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Con el objetivo enseñar a los estudiantes a producir alimentos sanos y a utilizarlos en una nutrición adecuada y balanceada, Odebrecht Ingeniería & Construcción Internacional a través del Proyecto Tercera Línea de Transmisión Eléctrica, junto al Ministerio de Desarrollo Agropecuario (MIDA) y el Ministerio de Educación, (MEDUCA), ponen en marcha su plan piloto de Huertos Escolares denominado “Cultivo y Aprendo”.

Los planteles educativos Rincón de las Palmas, Rubén Darío Carles, Marcelino Quirós y Quirós, Sofía Q. de Tejeira y Jacinta de Morán de la provincia de Coclé serán los beneficiados por este programa, en donde los niños podrán observar la evolución en el proceso de crecimiento de las plantas hortícolas y la importancia del manejo y mantenimiento oportuno, logrando involucramiento, respeto y responsabilidad en las tareas asignadas y con el medio ambiente.

Previo a la implementación de los Huertos Escolares, personal técnico idóneo se encargará del proceso de capacitación con la participación de la asociación de padres de familia de los planteles educativos, directores, profesores de agricultura y estudiantes de ciertos grados.

Se desarrollará un cronograma de atención y seguimiento semanal a los huertos y cada escuela contará con un docente encargado, para garantizar que el programa continúe su gestión de una manera sostenible y perdurable en el tiempo. Los productos frescos del huerto, como frutas, verduras y vegetales, serán utilizados en los comedores de los planteles seleccionados, aportando en gran medida los nutrientes necesarios en la  dieta diaria de los alumnos.

La directora regional del MIDA, Aura Real Chirú comentó: “Los huertos escolares contribuirán a la educación medioambiental y al desarrollo individual y social de los estudiantes, ya que se sentirán más cerca de la naturaleza, conocerán las funciones del sol y las lluvias. Es vital que aprendan cómo utilizar estos alimentos en una nutrición balanceada, por lo que capacitaremos a maestros, personal administrativo, padres de familia y estudiantes.”

Pedro Véliz, del Proyecto Línea de Transmisión Eléctrica indicó que: “Con la implementación de los huertos escolares queremos promover el trabajo individual y en equipo, contribuyendo al desarrollo social de los estudiantes mediante prácticas de campo e incorporando valores de respeto, conservación y cuidado del medio ambiente. La creación de un huerto nos permite a todos relacionarnos de manera sana y cercana con la tierra, desarrollando una relación armónica con el ciclo natural de las plantas.”

“Es importante concienciar a los niños desde una temprana edad y a sus familiares sobre el uso de los huertos para una dieta balanceada y que puedan replicar este tipo de actividad en sus hogares para suplirse de alimentos libres de químicos y totalmente orgánicos, motivándolos a iniciar su propio huerto casero”, mencionó Zayat García, Directora de la escuela Rincón de las Palmas

Este programa forma parte de las actividades comunitarias y de responsabilidad que desarrolla Odebrecht, a través de su proyecto Línea de Transmisión Eléctrica en las comunidades cercanas a los puntos de influencia del proyecto, y que busca promover el desarrollo social y familiar de los niños para fortalecer los valores, la educación medioambiental y la disciplina. Este modelo ejemplar de producción orgánica puede servir como referente para otras regiones que presenten condiciones similares, y así, se logre beneficiar a las comunidades estudiantiles con alimentos frescos y seguros.